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儋州福安泰隆海景大酒店招廚師長

更新時(shí)間：2020-10-05 信息關(guān)注度：1260 人次

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職位描述

負(fù)責(zé)所有廚房的運(yùn)作，確保所有食品按照高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量出品。酒店內(nèi)食品，成品或半成品保持一貫質(zhì)量、口味及外觀。在預(yù)算范圍內(nèi)提供高質(zhì)量食品并保證利潤。計(jì)劃出品并管理、協(xié)調(diào)廚師及餐廳員工的工作。

監(jiān)督廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，以盡可能增加效益?？刂撇⒎治鲆韵赂黜?xiàng)：飯菜質(zhì)量及外觀；客人滿意；銷售及促銷；飯菜成本；干凈、衛(wèi)生、清潔.

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公司介紹

新一百集團(tuán)，在河北省承德市擁有一家老字號(hào)的百貨大樓，也是承德市排名前三的大型百貨公司，旗下?lián)碛?家子公司，分別是承德市新一百百貨大樓有限公司、河北新一百投資有限公司、承德市新一百房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、通遼國信房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、承德王朝國際酒店、承德百陽裝飾工程有限公司、海南新百業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、海南藍(lán)韻酒店管理有限公司。